Przepis na szpinak z halloumi 📖
Oto przepis na szpinak z halloumi:Składniki:
- 200g szpinaku baby
- 200g sera halloumi
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Szpinak umyj i odsącz z wody.
2. W dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek.
3. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
4. Podsmaż cebulę i czosnek na patelni przez około 2-3 minuty, aż staną się miękkie i lekko złociste.
5. Dodaj szpinak do patelni i smaż przez około 5 minut, aż szpinak zmięknie i zmniejszy swoją objętość.
6. Przekrój ser halloumi na plastry o grubości około 1 cm.
7. Na drugiej patelni rozgrzej trochę oliwy z oliwek i obsmaż plastry halloumi z obu stron na złoto przez około 2-3 minuty.
8. Halloumi po usmażeniu umieść na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
9. Na talerzu ułóż szpinak z cebulą i czosnkiem, a na szczycie ułóż plastry halloumi.
10. Przypraw całość solą i pieprzem według własnego smaku.
11. Podawaj od razu, gdy ser halloumi jest jeszcze ciepły.
Smacznego!