Przepis na szybką grochówkę 📖
Oto prosty przepis na szybką grochówkę:Składniki:
- 250 g żółtego grochu
- 1 cebula, posiekana
- 2 marchewki, pokrojone w plasterki
- 2 ziemniaki, pokrojone w kostkę
- 200 g boczku wędzonego, pokrojonego w kostkę
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 1 liść laurowy
- 1 łyżeczka majeranku
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Groch opłukać i namoczyć w letniej wodzie przez około 2 godziny. Następnie odcedzić.
2. W dużym garnku rozgrzać olej i podsmażyć cebulę, czosnek i boczek, aż zaczną się rumienić.
3. Dodać marchewki i ziemniaki, smażyć przez kilka minut.
4. Dodać groch, liść laurowy i majeranek. Zalać wszystko wodą, tak aby były pokryte.
5. Gotować grochówkę na średnim ogniu, aż groch i warzywa będą miękkie (około 30-40 minut). W międzyczasie dodawać wodę, jeśli potrzeba.
6. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
7. Podawać gorącą grochówkę z chrupiącym chlebem.
Smacznego!