Przepis na szybka kolacje fit 📖
Oto przepis na szybką i zdrową kolację fit:Składniki:
- Filet z kurczaka
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 1 mała cebula, posiekana
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 1 papryka, pokrojona w paski
- 1 mała cukinia, pokrojona w plasterki
- 1 marchewka, pokrojona w słupki
- Pół szklanki bulionu warzywnego
- 1/4 łyżeczki oregano
- 1/4 łyżeczki bazylii
- 1/4 łyżeczki tymianku
- 1/4 łyżeczki papryki słodkiej
- 1 szklanka ugotowanego brązowego ryżu
Instrukcje:
1. Przygotuj filet z kurczaka, usuwając tłuszcz i kości. Następnie pokrój go na paski i posól oraz posyp pieprzem do smaku.
2. W dużym rondlu lub głębokiej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek, smażąc je przez 2-3 minuty, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
3. Dodaj pokrojone warzywa (paprykę, cukinię i marchewkę) do patelni i smaż je razem z cebulą i czosnkiem przez kolejne 5 minut.
4. W tymczasie, na osobnej patelni, obsmaż paski kurczaka na złoty kolor.
5. Przełóż obsmażonego kurczaka do patelni z warzywami i dodaj bulion warzywny oraz wszystkie przyprawy (oregano, bazylię, tymianek, paprykę słodką). Gotuj przez kolejne 5-7 minut, aż kurczak będzie dobrze przepieczony.
6. Podawaj gorące danie w misce z ugotowanym brązowym ryżem.
Ten przepis na szybką kolację fit jest bogaty w białko z kurczaka i pełen warzyw, co zapewni Ci pełnowartościowy posiłek. Świetnie sprawdzi się jako zdrowa i lekka kolacja po treningu!