Przepis na szybką i dobrą szarlotkę 📖
Oto prosty przepis na pyszną i szybką szarlotkę:Składniki:
- 4-5 średnich jablek (ok. 600-700g)
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 200g masła (w temperaturze pokojowej)
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na cienkie plasterki.
2. W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
3. Dodaj masło i wyrabiaj ciasto, aż składniki się połączą. Możesz to zrobić ręcznie lub za pomocą miksera.
4. Dodaj jajka, jedno po drugim, i wyrabiaj ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne.
5. Blaszkę do pieczenia o wymiarach około 20x30 cm wyłóż papierem do pieczenia i wyłóż na spód połowę ciasta.
6. Na ciasto równomiernie rozłóż plasterki jabłek, a następnie przykryj je drugą połową ciasta.
7. Wstaw szarlotkę do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 40-45 minut, aż wierzch będzie rumiany.
8. Po upieczeniu, wyjmij szarlotkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
9. Gdy szarlotka będzie wystudzona, możesz posypać ją cukrem pudrem lub podać z bitą śmietaną.
Smacznego!