Przepis na szybką lasagne 📖
Oto przepis na szybką lasagnę:Składniki:
- 8-10 płatów lasagne
- 500 g mięsa mielonego
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, rozgniecione
- 400 g passaty pomidorowej
- 2 łyżeczki oregano
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 250 g sera ricotta
- 200 g sera mozzarella, startego
- 1/4 szklanki posiekanego świeżego bazylii
Sposób przygotowania:
1. W dużym garnku gotuj wodę, dodaj sól i wrzuć płaty lasagne. Gotuj według instrukcji na opakowaniu, aż będą al dente. Po ugotowaniu odcedź i odłóż na bok.
2. W patelni na średnim ogniu podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i lekko zeszklone.
3. Dodaj mięso mielone i smaż dokładnie, aż będzie całkowicie ugotowane. Odsącz nadmiar tłuszczu, jeśli jest taka potrzeba.
4. Dodaj passatę pomidorową, oregano, sól i pieprz do mięsa. Mieszaj i gotuj na niskim ogniu przez około 10 minut.
5. W naczyniu żaroodpornym układaj warstwy lasagne: spód, sos mięsny, ricottę, mozzarellę. Powtórz, aż wszystkie składniki zostaną wykorzystane, kończąc na warstwie sera.
6. Posyp naczynie posiekanym bazylią.
7. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 30-35 minut, aż ser się roztopi i lasagna będzie dobrze podgrzana.
8. Po wyjęciu z piekarnika, odstaw na chwilę do ostygnięcia, a następnie podawaj i smacznego!
Przepis ten jest na szybką lasagnę, więc nie wymaga długotrwałego gotowania sosu, a płaty lasagne gotują się w znacznie krótszym czasie niż tradycyjna wersja.