Przepis na szybką zapiekankę z ziemniaków 📖
Szybka zapiekanka z ziemniaków:Składniki:
- 4-5 średnich ziemniaków
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200g wędzonego boczku
- 200g żółtego sera
- 2 łyżki oleju
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: ketchup lub majonez do podania
Przygotowanie:
1. Ziemniaki obierz i umyj. Następnie pokrój je na cienkie plasterki.
2. Cebulę i czosnek obierz, a boczek pokrój w kostkę.
3. W dużym garnku rozgrzej olej i podsmaż boczek, cebulę i czosnek, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
4. Dodaj pokrojone ziemniaki i smaż przez około 10 minut, wymieszaj je z resztą składników w garnku.
5. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Przełóż zawartość garnka do naczynia żaroodpornego.
7. Na wierzchu połóż starty żółty ser.
8. Zapiekaj w nagrzanym piekarniku (180°C) przez około 25-30 minut, aż ziemniaki będą miękkie, a ser się rozpuści i zrumieni.
9. Podawaj gorącą zapiekankę z sosem ketchup lub majonezem, jeśli lubisz.
Smacznego!