Przepis na szybki ciasto ucierane z jabłkami 📖
Składniki:- 200g masła
- 200g cukru
- 4 jajka
- 300g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 4-5 jabłek
- 1 łyżka cukru pudru (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Masło powinno być miękkie, więc jeśli jest twarde, można je lekko podgrzać lub wyjąć wcześniej z lodówki, aby się rozmiękło.
2. W dużej misce ubijamy masło razem z cukrem, aż powstanie jednolita masa.
3. Dodajemy jajka, jedno po drugim, cały czas miksując, aż składniki się połączą.
4. Do masy dodajemy przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia. Delikatnie mieszamy składniki, aż do uzyskania jednolitego ciasta.
5. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w cienkie plasterki.
6. Formę do pieczenia, najlepiej prostokątną, wykładamy papierem do pieczenia. Na dno wykładamy połowę ciasta, równomiernie rozprowadzając.
7. Na cieście układamy plasterki jabłek, a następnie przykrywamy resztą ciasta.
8. Ciasto wstawiamy do nagrzanego wcześniej piekarnika i pieczemy w temperaturze 180°C przez około 40 minut, aż będzie lekko zrumienione.
9. Po upieczeniu można posypać je cukrem pudrem, aby nadać mu dodatkowego smaku.
10. Ciasto można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Smacznego!