Przepis na ciasto ucierane z jabłkami 📖
Składniki:- 250g miękkiego masła
- 200g cukru
- 4 jajka
- 300g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1kg jabłek (ok. 5-6 średniej wielkości)
- 1 łyżka cynamonu
- Sok z 1 cytryny
Przygotowanie:
1. W misce utrzyj miękkie masło z cukrem, aż masa stanie się puszysta.
2. Dodaj po jednym jajku, cały czas dokładnie mieszając.
3. Wsyp mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Jabłka obierz, pokrój na cienkie plasterki i skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
5. Przygotuj formę do pieczenia (ok. 24 cm średnicy) i wyłóż ją papierem do pieczenia.
6. Wyłóż połowę ciasta na dno formy i równomiernie rozprowadź.
7. Na ciasto ułóż połowę pokrojonych jabłek, posyp częścią cynamonu.
8. Następnie wyłóż drugą połowę ciasta i równomiernie rozprowadź.
9. Na wierzch ciasta ułóż resztę jabłek i posyp pozostałą ilością cynamonu.
10. Wstaw formę do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz ciasto przez około 60 minut, aż będzie złociste i dobrze wypieczone.
11. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
12. Podawaj ciasto ucierane z jabłkami na ciepło lub na zimno, najlepiej posypane odrobiną cukru pudru. Smacznego!