Przepis na szybki ciasto ucierane ze śliwkami 📖
Składniki:- 200g masła
- 200g cukru
- 4 jajka
- 300g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 szklanka śliwek (ok. 250g)
Przygotowanie:
1. Masło i cukier umieść w misce i dokładnie wymieszaj za pomocą trzepaczki, aż masa będzie puszysta.
2. Następnie dodaj jajka, jedno po drugim, cały czas mieszając, aż składniki się połączą.
3. Mąkę, proszek do pieczenia oraz cukier waniliowy przesiej do miski i dokładnie wymieszaj.
4. Dodaj suchą mieszankę do miski z masłem i cukrem, a następnie delikatnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
5. Śliwki obierz ze skóry i pokrój na połówki, usuwając pestki.
6. Blachę do pieczenia posmaruj masłem lub wyłóż papierem do pieczenia.
7. Ciasto przełóż do blachy i równomiernie rozprowadź.
8. Na wierzch ciasta ułóż połówki śliwek, delikatnie wciskając je w ciasto.
9. Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40-45 minut w temperaturze 180°C.
10. Po upieczeniu sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest upieczone w środku.
11. Wystudź ciasto przed podaniem.
Smacznego!