Przepis na ciasto ucierane ze śliwkami 📖
Składniki:- 200g masła
- 200g cukru
- 4 jajka
- 300g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 10 śliwek, owoce bez pestek, przekrojone na pół
Przygotowanie:
1. W dużym naczyniu rozpuść masło, dodaj cukier i wymieszaj aż powstanie kremowa masa.
2. Dodaj jajka pojedynczo, cały czas energicznie mieszając.
3. Przesiej mąkę razem z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym do miski z masłem i jajkami. Starannie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
4. Przełóż ciasto do wcześniej przygotowanej tortownicy o średnicy około 24 cm.
5. Na wierzchu ciasta ułóż połówki śliwek (skórką do góry), delikatnie je dociskając do ciasta.
6. Wstaw tortownicę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40-45 minut w temperaturze 180°C, aż wierzch będzie lekko złocisty.
7. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i ostudź w tortownicy przez kilka minut.
8. Przed podaniem możesz posypać ciasto cukrem pudrem lub podać je z odrobiną bitej śmietany.
Smacznego!