Przepis na szybki i tani obiad z ryżem 📖
Oto przepis na szybki i tani obiad z ryżem:1. Składniki:
- 1 szklanka ryżu
- 2 szklanki wody
- 2 marchewki, pokrojone w kostkę
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 1 papryka, pokrojona w kostkę
- 200g mrożonego groszku
- 2 jajka
- 3 łyżki oleju
- Sól i pieprz do smaku
2. W rondlu rozgrzej olej, a następnie dodaj cebulę i smaż ją przez kilka minut, aż zmięknie.
3. Dodaj marchewkę i paprykę do cebuli. Smaż wszystkie warzywa razem przez około 5 minut, aż staną się lekko miękkie.
4. W międzyczasie ugotuj ryż. W rondlu zagotuj 2 szklanki wody i dodaj przepłukany ryż. Gotuj pod przykryciem przez około 10-15 minut, aż ryż wchłonie całą wodę i będzie miękki.
5. W osobnym naczyniu roztrzep jajka i dodaj je do smażonych warzyw w rondlu. Smaż, mieszając, aż jajka się zetną.
6. Dodaj mrożony groszek do warzyw i jajek. Kontynuuj smażenie, aż groszek się rozmrozi i podsmaży.
7. Połącz smażone warzywa, jajka i groszek z ugotowanym ryżem. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
8. Dopraw całość solą i pieprzem do smaku. Możesz również dodać swoje ulubione przyprawy, np. oregano, tymianek lub paprykę.
9. Podawaj gorący obiad z ryżem. Możesz go udekorować świeżymi ziołami, na przykład natką pietruszki.
Smacznego!