Przepis na szybki obiad 📖
Spaghetti bolognese to prosty i szybki przepis na smaczny obiad. Oto potrzebne składniki:- 250g makaronu spaghetti
- 300g mielonego mięsa (wołowe lub wieprzowe)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 marchewka, drobno pokrojona
- 1 słoik sosu pomidorowego
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i ugotuj makaron spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. W międzyczasie, na dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż przez kilka minut aż będą delikatne i lekko zeszklone.
3. Dodaj marchewkę i smaż przez kolejne 3-4 minuty aż zmięknie.
4. Dodaj mięso mielone i smaż na dużym ogniu przez około 5 minut, aż mięso zbrązowieje.
5. Dodaj sos pomidorowy, koncentrat pomidorowy, oregano i bazylię. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut, aby smaki się połączyły.
6. Odcedź ugotowany makaron i przełóż na talerze. Nałóż na niego porcję sosu bolognese i posyp startym parmezanem lub świeżą natką pietruszki.
7. Smacznego!
Ten prosty przepis na spaghetti bolognese jest doskonały dla zabieganych dni, gdy potrzebujesz szybkiego i smacznego obiadu.