Przepis na szybki karczek na obiad 📖
Przepis na szybki karczek na obiad:Składniki:
- 500g karczku wieprzowego
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Karczek dokładnie umyj i osusz.
2. W misce wymieszaj sos sojowy, czosnek, paprykę słodką, tymianek, sól i pieprz.
3. Karczek pokrój w plastry o grubości około 2 cm.
4. Każdy plaster natrzyj przygotowanym wcześniej sosem z ziołami i przyprawami.
5. Rozgrzej olej w dużej patelni na średnim ogniu.
6. Smaż karkówki przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą miękkie i delikatnie zrumienione.
7. Podawaj gorące z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, surówka lub sałatka.
Smacznego!