Przepis na szybki obiad bez mięsa 📖

Spaghetti z pesto i suszonymi pomidorami:

Składniki:
- 250 g spaghetti
- 1/2 szklanki bazylii
- 1/4 szklanki orzeszków piniowych
- 2 ząbki czosnku
- 1/4 szklanki startego parmezanu
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 1/4 szklanki suszonych pomidorów w oleju
- sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:
1. Gotuj spaghetti w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Odstaw na bok.

2. W blenderze lub moździerzu zmiksuj bazylię, orzeszki piniowe, czosnek, parmezan i oliwę, aż powstanie gładkie pesto. Dopraw solą i pieprzem według uznania.

3. Odsącz suszone pomidory z oleju i pokrój je na drobne kawałki.

4. Na suchej patelni lekko podpraż orzeszki piniowe.

5. W dużej misce połącz ugotowane spaghetti, pesto oraz suszone pomidory. Delikatnie wymieszaj, tak aby sos przykrył całą makaron.

6. Podawaj od razu, posypując danie uprażonymi orzeszkami piniowymi.

Smacznego!

Podobne przepisy

szybki obiad z miesa
łatwy szybki obiad bez mięsa
szybki obiad z miesa wieprzowego
szybki obiad z miesa mielonego
prosty szybki obiad bez mięsa