Przepis na szybki obiad dwudaniowy 📖
Przepis na szybki obiad dwudaniowy:Danie nr 1: Spaghetti z krewetkami i czosnkiem
Składniki:
- 200g spaghetti
- 250g krewetek obranych ze skorupek
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- świeża natka pietruszki, posiekana (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. W dużym garnku gotuj wodę z solą i ugotuj spaghetti zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
3. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kilka minut, aż zacznie zarumienić.
4. Dodaj krewetki do patelni i smaż przez około 3-4 minuty, aż staną się różowe i dobrze ugotowane. Przypraw solą i pieprzem według uznania.
5. Dodaj ugotowane spaghetti do patelni i delikatnie wymieszaj, aby wszystko dobrze połączyć.
6. Posyp danie posiekaną natką pietruszki (opcjonalnie) i podawaj od razu.
Danie nr 2: Sałatka grecka z kurczakiem
Składniki:
- 2 filety z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 1 ogórek, obrany i pokrojony w plasterki
- 1 czerwona cebula, pokrojona w cienkie półplasterki
- 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę
- 200g pomidorów koktajlowych, przekrojonych na pół
- 100g sera feta, pokrojonego w kostkę
- 50g czarnych oliwek, przekrojonych na pół
- Sok z 1 cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża mięta, posiekana (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. W małej miseczce wymieszaj sok z cytryny i oliwę z oliwek. Przypraw solą i pieprzem według uznania.
2. Podsmaż kurczaka na patelni, aż będzie dobrze ugotowany i zarumieniony. Odstaw na bok, aby przestygł.
3. W dużej misce połącz ogórek, cebulę, paprykę, pomidory koktajlowe, ser feta i czarne oliwki.
4. Dodaj przestudzonego kurczaka do miski z sałatką.
5. Polej sałatkę przygotowanym sosem cytrynowo-oliwowym i delikatnie wymieszaj.
6. Posyp sałatkę posiekaną miętą (opcjonalnie) i podawaj od razu.
Gotowe! Smacznego!