Przepis na szybki obiad w upalne dni 📖
Sałatka z grillowanym kurczakiem i awokado:Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 2 awokado
- 1 czerwona cebula
- 1 pomidor
- kilka listków świeżej bazylii
- sok z 1 cytryny
- 2 łyżki oliwy
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Kurczaka opłucz i osusz, a następnie posmaruj oliwą, solą i pieprzem. Grilluj na rozgrzanym grillu przez około 5-7 minut z każdej strony, aż będzie rumiany i dobrze przypieczony. Przełóż na talerz i odstaw do ostygnięcia, a następnie pokrój na kawałki.
2. Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i skórę, a następnie pokrój w kostkę. Czerwoną cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka. Pomidora umyj i pokrój w kostkę.
3. W misce wymieszaj pokrojone awokado, cebulę i pomidora. Dodaj sok z cytryny, oliwę oraz posiekaną bazylię. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
4. Na talerzu ułóż sałatki z grillowanym kurczakiem i polej przygotowanym sosem. Podawaj od razu.
Smacznego!