Przepis na szybki obiad z królika 📖

Szybki obiad z królika

Składniki:
- 500g mięsa z królika (filet lub udka)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 marchewki
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 200g pomidorów w puszce
- 2 łyżki oleju
- Przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylia
- Opcjonalnie: świeże zioła do dekoracji

Przygotowanie:
1. Mięso z królika umyj, osusz, a następnie pokrój na kawałki.
2. W garnku rozgrzej olej, a następnie podsmaż mięso z królika aż do momentu, gdy będzie miękkie i lekko zarumienione.
3. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj.
4. Marchewki i papryki umyj, obierz (jeśli potrzeba) i pokrój w kostkę.
5. Dodaj cebulę i czosnek do mięsa, smaż razem przez kilka minut aż będą miękkie i lekko zeszklone.
6. Dodaj marchewki i papryki, smaż przez kolejne kilka minut.
7. Pomidory z puszki dodaj do garnka, a następnie dopraw do smaku solą, pieprzem, oregano i bazylią. Możesz również dodać swoje ulubione przyprawy.
8. Całość gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż warzywa będą miękkie.
9. Opcjonalnie, przed podaniem posyp danie świeżymi ziołami, na przykład natką pietruszki lub kolendrą.
10. Przełóż danie na talerze i podawaj gorące.

Smacznego!

Podobne przepisy