Przepis na szybki obiad z sosem 📖
Przepis na szybki obiad z sosem:Składniki:
- 300g makaronu (najlepiej spaghetti)
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 400g mięsa mielonego (np. wołowina lub wieprzowina)
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- 1 łyżeczka cukru
- sól i pieprz do smaku
- świeże zioła (np. natka pietruszki) do posypania
Sposób przygotowania:
1. W dużym garnku gotuj wodę i dodaj łyżeczkę soli. Wrzuć makaron i gotuj według czasu podanego na opakowaniu, aż będzie al dente.
2. W międzyczasie, na dużej patelni rozgrzej olej i podsmaż czosnek i cebulę aż będą miękkie i lekko zrumienione.
3. Dodaj mięso mielone do patelni i smaż je, mieszając, aż zmięknie i zbrązowieje.
4. Wlej do patelni krojone pomidory i koncentrat pomidorowy. Dodaj suszone oregano, bazylię, cukier, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut, aby smaki się dobrze połączyły.
5. Odcedź makaron i przełóż go do dużego naczynia.
6. Zalej makaron sosem mięsnym i dokładnie wymieszaj.
7. Przed podaniem posyp danie świeżymi ziołami, na przykład posiekaną natką pietruszki.
Smacznego!