Przepis na szybki obiad z wieprzowiny 📖
Smażona wieprzowina z warzywami:Składniki:
- 500g kawałków wieprzowiny
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
- 1 marchewka, pokrojona w plasterki
- 1 cukinia, pokrojona w plastry
- 3 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki sosu rybnego
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu.
2. Dodaj wieprzowinę i smaż przez 5-7 minut, aż mięso będzie dobrze zrumienione.
3. Dodaj cebulę i czosnek, smaż jeszcze przez 2-3 minuty, aż będą miękkie i lekko zeszklone.
4. Dodaj paprykę, marchewkę i cukinię. Smaż całość przez około 5 minut, podczas smażenia mieszaj warzywa, aby się równomiernie podsmażyły, ale zachowały chrupkość.
5. Dodaj sos sojowy i sos rybny, dopraw solą i pieprzem do smaku. Mieszaj, aż sosy równomiernie pokryją mięso i warzywa.
6. Smaż jeszcze przez 2-3 minuty, aż wszystkie składniki się połączą i całość będzie gorąca.
7. Podawaj danie gorące, np. z ryżem lub kaszą.
Smacznego!