Przepis na szybko kolacje 📖
Oto prosty przepis na szybką kolację - Spaghetti Aglio e Olio:Składniki:
- 250g spaghetti
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 1/4 łyżeczki płatków chili (opcjonalnie)
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
Instrukcje:
1. W dużym garnku, ugotuj spaghetti zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będą al dente. Odcedź wodę, ale zachowaj około 1/4 szklanki wody z gotowania.
2. W dużym rondlu, na średnim ogniu, podgrzej oliwę z oliwek wraz z posiekanym czosnkiem i płatkami chili (jeśli używasz). Smaż przez około 2-3 minuty, aż czosnek stanie się delikatnie złoty - uważaj, aby go nie przypalić.
3. Dodaj ugotowane spaghetti do rondla z sosem czosnkowym. Delikatnie wymieszaj, aby dobrze pokryć wszystkie makarony sosu.
4. Jeśli mieszanka jest zbyt sucha, dodaj trochę wody z gotowania umieszczając ją stopniowo, aż uzyskasz odpowiednią konsystencję.
5. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
6. Wyłóż spaghetti na talerze i posyp natką pietruszki.
Smacznego!