Przepis na tartę czekoladową z malinami 📖
Składniki:- 200 g herbatników
- 100 g masła, roztopionego
- 300 g gorzkiej czekolady, posiekanej
- 200 ml śmietanki kremówki
- 150 g malin + kilka do dekoracji
- 2 łyżki cukru pudru do posypania
Przygotowanie:
1. Rozkrusz herbatniki na drobne kawałki, a następnie połącz z roztopionym masłem. Wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
2. Przygotuj tortownicę o średnicy około 24 cm. Na dnie ułóż papier do pieczenia.
3. Wyłóż masę herbatnikową na dno tortownicy, równomiernie rozprowadzając. Włóż do lodówki na około 30 minut, aby się stężało.
4. W rondelku podgrzej kremówkę, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Zdejmij z ognia i dodaj pokrojoną czekoladę. Całość mieszaj, aż czekolada się rozpuści.
5. Maliny wrzuć do rondelka i delikatnie wymieszaj.
6. Wyjmij tortownicę z lodówki i wlej na herbatnikową masę czekoladowo-malinową, równomiernie rozprowadzając.
7. Przykryj tortownicę folią spożywczą i włóż do lodówki na około 3 godziny lub do momentu, gdy masa stężeje.
8. Przed podaniem, ozdób tartę resztą malin i posyp cukrem pudrem.
Tarta czekoladowa z malinami gotowa do podania. Smacznego!