Przepis na tartę czekoladową 📖
Oto przepis na pyszną tartę czekoladową:Składniki:
- 200 g herbatników
- 100 g masła
- 300 g gorzkiej czekolady
- 250 ml śmietanki kremówki
- 3 jajka
- 3 łyżki cukru
- opcjonalnie: owoce do dekoracji (np. truskawki lub maliny)
Instrukcje:
1. Rozkrusz herbatniki i umieść je w misce. Rozpuść masło i wlej je do miski z herbatnikami, mieszaj aż wszystkie składniki się połączą.
2. Przygotuj tortownicę o średnicy około 23 cm i wyłóż jej dno papierem do pieczenia. Przełóż do niej masę z herbatników i równomiernie rozprowadź po dnie i brzegach. Włóż do lodówki na około 30 minut.
3. W międzyczasie rozpuść 200 g czekolady w kąpieli wodnej. Pozostaw do ostygnięcia.
4. W osobnej misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno.
5. W drugiej misce wbij jajka i dodaj cukier. Mieszaj energicznie, aż masa zwiększy objętość.
6. Połącz ostudzoną czekoladę z masą jajeczną. Następnie delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę kremówkę.
7. Wyjmij spód tarty z lodówki i wlej na niego przygotowaną masę. Wyrównaj powierzchnię.
8. Wstaw tartę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 25-30 minut.
9. Po wyjęciu z piekarnika, pozostaw tartę do całkowitego ostygnięcia.
10. Opcjonalnie, przed podaniem udekoruj tartę kawałkami pozostałej czekolady oraz ulubionymi owocami, np. truskawkami lub malinami.
Smacznego!