Przepis na tiramisu kwestia smaku 📖
Tiramisu to pyszny włoski deser, który można przygotować w domu. Oto prosty przepis na tiramisu kwestia smaku:Składniki:
- 250 g serka mascarpone
- 3 jajka
- 100 g cukru
- 1 paczka biszkoptów łamanych
- mocna kawa (ok. 200 ml)
- 2 łyżeczki kakao
- 1 łyżka likieru amaretto (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Oddziel białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywno, stopniowo dodając połowę cukru.
2. Żółtka ubijamy z resztą cukru na puszystą masę.
3. Do masy żółtek dodajemy ser mascarpone i dokładnie mieszamy, a następnie dodajemy ubite białka delikatnie mieszając.
4. Możemy dodać likier amaretto do kawy, aby uzyskać bardziej intensywny smak deseru.
5. Biskwity maczamy w kawie i układamy na dnie naczynia.
6. Na biszkoptach rozprowadzamy warstwę kremu mascarpone.
7. Powtarzamy warstwy biszkoptów nasączonych kawą i kremu, aż do zakończenia składników.
8. Na wierzchu deseru przesiewamy kakao.
9. Tiramisu najlepiej smakuje, gdy jest schłodzone, więc wkładamy je do lodówki na co najmniej 2-3 godziny.
To wszystko! Teraz możesz cieszyć się domowym tiramisu o wyjątkowym smaku. Smacznego!