Przepis na wz kwestia smaku 📖
Oto przepis na pyszny, aromatyczny i smakowity posiłek - kwestia smaku:Składniki:
- 500g dowolnego mięsa (np. kurczaka, wołowiny lub wieprzowiny), pokrojonego na kawałki
- 1 duża cebula, posiekana
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżeczka startej świeżej imbiru
- 1 łyżeczka startej skórki z cytryny
- 1 łyżeczka mielonego kuminu
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- sól i pieprz do smaku
- posiekana świeża natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. W dużym rondlu rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut aż będą miękkie i lekko zrumienione.
2. Dodaj pokrojone mięso i smaż je na złoty kolor z każdej strony.
3. W małej misce wymieszaj sos sojowy, miód, starty imbir, startą skórkę z cytryny, kumin i kolendrę. Dodaj przygotowany sos do mięsa w rondlu.
4. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut, aż mięso będzie miękkie i soczyste, a sos odparuje.
5. Przed podaniem posyp danie posiekaną natką pietruszki. Możesz podać je jako główne danie z ryżem lub kaszą, lub jako dodatek do sałatek lub tortilli.
Smacznego!