Przepis na majonez bez cukru 📖
Przepis na majonez bez cukru:Składniki:
- 2 żółtka jaja
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 szklanka oleju roślinnego
- sok z 1 cytryny
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. W naczyniu na majonez umieść żółtka jaja i musztardę.
2. Delikatnie ubijaj mieszając, aż składniki dobrze się połączą.
3. Powoli, kropla po kropli, dodawaj olej roślinny, stale ubijając mikserem lub trzepaczką.
4. Kontynuuj dodawanie oleju, aż majonez zacznie gęstnieć i uzyskać pożądaną konsystencję.
5. Dodaj sok z cytryny i ponownie wymieszaj.
6. Dopraw majonez solą i pieprzem do smaku.
7. Przelej majonez do słoika lub pojemnika i przechowuj w lodówce.
Gotowy majonez bez cukru jest idealny do przygotowania różnych sosów, sałatek i kanapek. Smacznego!