Przepis na tort czekoladowy thermomix 📖
Oto przepis na tort czekoladowy wykonany przy użyciu Thermomix:Składniki:
- 200 g gorzkiej czekolady
- 200 g masła
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 150 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka kakao
- szczypta soli
- 200 ml śmietany kremówki (30% tłuszczu)
Instrukcje:
1. Rozpuść czekoladę i masło w kąpieli wodnej lub mikrofalówce. Odstaw do ostygnięcia.
2. Włóż jajka i cukier do miski Thermomix. Ustaw na 37°C i programuj na 3 minuty na prędkości 4.
3. Dodaj rozpuszczoną czekoladę i masło. Mieszaj na prędkości 4 przez 1 minutę.
4. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, kakao i sól. Mieszaj na prędkości 4 przez 30 sekund.
5. Wlej masę do tortownicy (ok. 22 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Piecz w przedheteorwanej do 180°C piekarniku przez około 25-30 minut. Sprawdź, czy ciasto jest gotowe, wkłuwając w środek patyczek - jeśli wyjdzie suchy, tort jest gotowy.
7. Wyjmij tort z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
8. W tym czasie ubij śmietanę na sztywno.
9. Kiedy tort jest całkowicie ostudzony, przekrój go na dwa płaty.
10. Na dolny blat nałóż część ubitej śmietany i posmaruj równomiernie po tortownicy. Przykryj drugim płatem.
11. Resztę ubitej śmietany rozsmaruj na wierzchu i bokach tortu.
12. Możesz również ozdobić tort wiórkami czekolady lub innymi ulubionymi dekoracjami.
13. Wstaw tort do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby się schłodził.
14. Gotowy tort podawaj schłodzony i ciesz się jego wyjątkowym smakiem!
Smacznego!