Przepis na tort mus czekoladowy 📖
Składniki:- 200g gorzkiej czekolady
- 200g masła
- 200g cukru
- 4 jajka
- 150g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- opcjonalnie: 1 łyżka kakao
Wykonanie:
1. W rondelku rozpuść czekoladę razem z masłem na małym ogniu, mieszając, aż składniki się połączą. Zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia.
2. W osobnym naczyniu ubij jajka z cukrem na gładką masę.
3. Połącz ostudzoną czekoladę z masą jajeczną, delikatnie mieszając.
4. Dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia oraz ewentualnie kakao. Mieszaj tylko do momentu równomiernego połączenia składników.
5. Przełóż masę do wyłożonej papierem do pieczenia formy tortownicy o średnicy około 24 cm.
6. Wstaw tortownicę do nagrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 180°C przez około 30-35 minut. Upewnij się, że środek tortu jest upieczony poprzez wbicie do niego patyczka – jeżeli wyjmowany patyczek będzie czysty, tort jest gotowy.
7. Gdy ciasto ostygnie, możesz je polać czekoladowym sosem lub udekorować bitą śmietaną lub owocami według własnego uznania.
8. Podawaj tort mus czekoladowy na stół i delektuj się smakiem!