Przepis na tort śmietanowy z galaretką 📖
Składniki:- 1 biszkoptowa podstawka do tortu
- 500 ml śmietany kremówki
- 3 łyżki cukru
- 2 galaretki owocowe (o dowolnych smakach)
- 300 ml wrzącej wody
- owoce do dekoracji (np. truskawki, kiwi, maliny)
Instrukcje:
1. Na początku przygotuj biszkoptową podstawkę do tortu. Jeżeli jest ciężka, możesz ją lekko nasączyć sokiem z owoców.
2. Następnie przygotuj galaretki zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zamiast zalewać je zimną wodą, użyj wrzącej wody i dokładnie wymieszaj, aż galaretka się rozpuści.
3. Odstaw jedną z przygotowanych galaretek na bok, a drugą odstaw na kilka minut, aby lekko stężała, ale nie całkowicie zastygła.
4. Ułóż biszkoptową podstawkę do tortu na talerzu.
5. Do miski wlej śmietanę kremówkę i dodaj 3 łyżki cukru. Ubijaj mikserem na średnich obrotach, aż śmietana zgęstnieje i nabierze konsystencji bitą śmietaną.
6. Na nasączoną podstawkę do tortu równomiernie rozsmaruj 1/3 bitą śmietanę.
7. Połowę lekko stężałej galaretki równomiernie rozlej na śmietanę, aż zacznie się delikatnie tężeć.
8. Pokryj drugą warstwę tortu kolejną 1/3 bitą śmietaną.
9. Zalej tort pozostałą lekko stężałą galaretką.
10. Pozostałą bitą śmietanę równomiernie rozsmaruj na wierzchu tortu, tworząc gładką powierzchnię.
11. Odstaw tort do lodówki na kilka godzin, aby galaretka i śmietana całkowicie stężały.
12. Na samym końcu, przed podaniem, ozdób tort świeżymi owocami według własnego upodobania, np. truskawkami, kawałkami kiwi czy malinami.
13. Smacznego!