Przepis na tort sugarlady 📖
Oto przepis na tort sugarlady:Składniki:
- 250g masła, miękkiego
- 2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szklanka cukru
- 4 jajka
- 1 łyżeczka wanilii
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Krem:
- 500ml śmietany kremówki
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dodatki (opcjonalne):
- owoce, np. truskawki lub borówki
- czekolada
- polewa karmelowa
Instrukcje:
1. Przygotuj formę do pieczenia, natłuść ją masłem i posyp mąką. Przesiej mąkę, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia do jednej miski i odstaw na bok.
2. W dużej misce utrzyj masło i cukier aż do uzyskania puszystej konsystencji. Dodaj po jednym jajku, dokładnie mieszając po każdym dodaniu. Wlej wanilię i wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę mąki do masy maślanej, naprzemiennie z mlekiem. Mieszaj delikatnie, aż składniki dobrze się połączą. Dodaj sodę oczyszczoną, dokładnie wymieszaj.
4. Przełóż ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni Celsjusza przez około 40-45 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
5. Gdy ciasto ostygnie, przygotuj krem. Wymieszaj śmietanę kremówkę, cukier puder i ekstrakt waniliowy w misce, aż masa stanie się gęsta i puszysta.
6. Pokrój upieczone ciasto na dwie warstwy. Na dolną warstwę nałóż równą porcję kremu. Jeśli chcesz, dodaj owoce. Pokryj drugą warstwą ciasta i ponownie nałóż krem na wierzch.
7. Jeśli chcesz, udekoruj tort topioną czekoladą lub polewą karmelową. Wstaw do lodówki na co najmniej godzinę przed podaniem, aby krem dobrze stężał.
Smacznego!