Przepis na tort sultanski 📖
Przepis na tort sultanski:Składniki:
- 200 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 200 g masła
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 300 ml śmietanki kremówki
- 100 g gorzkiej czekolady
- 50 g startych orzechów
Sposób przygotowania:
1. W misce ubij masło z cukrem na puszystą masę.
2. Dodaj jajka, jedno po drugim, i dokładnie wymieszaj.
3. Dodaj mąkę przesiewaną z proszkiem do pieczenia oraz ekstrakt waniliowy i delikatnie wymieszaj całość.
4. Masę przełóż do formy o średnicy około 22 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 40-45 minut, do suchego patyczka.
6. Po upieczeniu, zostaw ciasto do ostudzenia na kratce.
7. W międzyczasie, rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.
8. Śmietankę ubij na sztywno.
9. Do ubitej śmietanki dodaj stopioną czekoladę i dokładnie wymieszaj.
10. Przekrój ostudzone ciasto na połowę.
11. Na dolną część ciasta rozsmaruj połowę przygotowanej masy z czekoladą i śmietanką.
12. Przykryj drugą częścią ciasta.
13. Pozostałą masą polać wierzch tortu, a na końcu posypać startymi orzechami.
14. Wstaw tort do lodówki na kilka godzin, aby masa stężała.
15. Gotowy tort sultanski podaj na uroczystą okazję lub jako deser na specjalne przyjęcie.
Smacznego!