Przepis na tort urodzinowy z bitą śmietaną i owocami 📖
Składniki:- 3 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki mleka
Dodatkowo:
- bita śmietana
- różne owoce (np. truskawki, kiwi, maliny, borówki)
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni C.
2. W misce ubij jajka i cukier na puszystą masę.
3. Dodaj olej roślinny i ekstrakt waniliowy, dokładnie wymieszaj.
4. W drugiej misce połącz mąkę i proszek do pieczenia. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, naprzemiennie z mlekiem, i mieszaj aż do uzyskania jednolitego ciasta.
5. Przełóż ciasto do natłuszczonej i obsypanej mąką formy tortowej.
6. Piecz przez około 35-40 minut lub do tzw. suchego patyczka.
7. Po wyjęciu z piekarnika, ostudź tort w formie, a następnie wyjmij go i przełóż na stojak do ostudzenia.
8. Kiedy tort będzie całkowicie wystudzony, przekrój go na dwie równe warstwy.
9. Na dolną warstwę połóż sporą ilość bitą śmietaną, a następnie ułóż owoce wg własnego gustu.
10. Przykryj drugą warstwą tortu i ozdób go przy użyciu pozostałej bitą śmietaną i owocami.
11. Odstaw tort do lodówki na kilka godzin, aby smaki się przegryzły.
12. Gotowy tort urodzinowy z bitą śmietaną i owocami podawaj na uroczystym stole. Smacznego!