Przepis na tort ze śmietaną 30 📖
Składniki:- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1 szklanka mleka
- 4 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 500 ml śmietany 30%
- 3 łyżki cukru pudru
- owoce do dekoracji (np. truskawki, maliny, kiwi)
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wysmaruj tortownicę tłuszczem lub wyłóż ją papierem do pieczenia.
2. W misce wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia.
3. W innej misce ubij jajka z cukrem na gładką masę. Dodaj olej i miksuj dalej.
4. Stopniowo dodawaj suche składniki do miski z jajkami, na przemian z mlekiem. Całość dokładnie wymieszaj.
5. Wlej ciasto do przygotowanej tortownicy. Piecz przez około 45-50 minut, aż wyrośnie i zezłoci się na wierzchu. Sprawdź, czy jest gotowe, wkłuwając w środek ciasta patyczek - jeżeli wyjdzie suchy, tort jest gotowy.
6. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
7. W międzyczasie ubij śmietanę 30% z cukrem pudrem na sztywno.
8. Przekrój ostudzone ciasto na 3 równomierne warstwy. Na dwa dolne placek nałóż równą ilość ubitej śmietany.
9. Połóż kolejne warstwy ciasta na siebie i posmaruj resztą śmietany.
10. Na wierzch i boki tortu udekoruj owocami.
11. Przed podaniem wstaw tort do lodówki na minimum 2 godziny, aby śmietana dobrze się schłodziła i przemetowała smaki.
12. Gotowy tort ze śmietaną 30% podawaj schłodzony. Smacznego!