Przepis na tortille pelnoziarnista 📖
Oto przepis na pełnoziarniste tortille:Składniki:
- 2 szklanki mąki pełnoziarnistej
- 1 łyżeczka soli
- 3/4 szklanki ciepłej wody
- 3 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę pełnoziarnistą i sól.
2. Dodaj ciepłą wodę stopniowo, mieszając ciasto ręką lub drewnianą łyżką, aż składniki się połączą.
3. Przełóż ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i zagnieć je przez około 5 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
4. Podziel ciasto na 8 równych części i uformuj z nich kulki.
5. Na stolnicy delikatnie rozwałkuj jedną kulkę ciasta na cienki placek o okrągłym kształcie.
6. Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu.
7. Przenieś placek na rozgrzaną patelnię i smaż przez około 30 sekund z jednej strony, aż lekko się zrumieni.
8. Przewróć tortillę na drugą stronę i smaż przez kolejne 30 sekund.
9. Przełóż gotową tortillę na talerz i przykryj ręcznikiem papierowym, aby pozostała ciepła i nie wyschła.
10. Powtarzaj proces dla pozostałego ciasta, aż przygotujesz wszystkie tortille.
Teraz możesz cieszyć się domowymi, pełnoziarnistymi tortillami! Możesz je wypełnić ulubionymi składnikami, takimi jak kurczak, sałata, pomidory, ser czy aromatyczne sosy. Smacznego!