Przepis na tortille 📖
Przepis na tortille:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 3 łyżki oleju roślinnego
- 3/4 szklanki ciepłej wody
Wykonanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę pszeniczną i sól.
2. Dodaj olej roślinny i delikatnie wymieszaj składniki.
3. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę i kontynuuj mieszanie, aż składniki się połączą i utworzą jednolite ciasto.
4. Przenieś ciasto na stolnicę i zagniataj je przez około 5 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
5. Podziel ciasto na 8 równych części i uformuj z każdej kulki.
6. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu.
7. Na lekko oprószonej mąką stolnicy rozwałkuj kulkę do cienkiego, okrągłego placka.
8. Przenieś placka na rozgrzaną patelnię i smaż przez około 1 minutę z każdej strony, aż będą miały złote plamki.
9. Przekładaj upieczone tortille na talerz i przykrywaj ręcznikiem papierowym, aby utrzymać je ciepłymi.
10. Powtarzaj proces smażenia dla pozostałych placków.
11. gotowe tortille można podać z ulubionym nadzieniem, takim jak kurczak, wołowina, warzywa, dodatki do sałatek itp.
Smacznego!