Przepis na tortille thermomix 📖
Oto prosty przepis na tortille z użyciem Thermomix:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 60ml oleju roślinnego
- 150ml ciepłej wody
Sposób przygotowania:
1. Włóż mąkę i sól do misy Thermomixa. Włącz urządzenie na prędkość 2 na 15 sekund, aby dokładnie wymieszać składniki.
2. Dodaj olej do misy i ponownie włącz Thermomix na prędkość 2 na 15 sekund, aż składniki się połączą i utworzą kruchość.
3. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę do miski i włącz Thermomix na prędkość 4 na 2 minuty, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.
4. Zdejmij ciasto z miski i podziel je na 6 równych części. Uformuj z każdej części kulkę i rozwałkuj na cienki placek o okrągłym kształcie.
5. Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu i smaż tortille po obu stronach przez około 1-2 minuty, aż staną się miękkie i delikatnie zrumienione.
6. Powtarzaj ten proces dla pozostałych kulek ciasta, aż wszystkie tortille zostaną upieczone.
7. Gotowe tortille można podać samodzielnie lub użyć do przygotowania różnych dań, takich jak tacos, fajitas czy quesadillas.
Smacznego!