Przepis na tortille kcal 📖
Przepis na tortille:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 125ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- szczypta soli
Wykonanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę z solą.
2. Dodaj oliwę z oliwek i stopniowo wlewaj ciepłą wodę, cały czas mieszając składniki.
3. Gdy składniki połączą się ze sobą, zagniataj ciasto przez około 5 minut, aż stanie się elastyczne.
4. Po zagnieceniu, przykryj ciasto wilgotną ściereczką i odstaw na 15-20 minut, aby odpoczęło.
5. Po upływie czasu podziel ciasto na 6-8 równych części (w zależności od preferowanej wielkości tortilli).
6. Każdą część ciasta rozwałkuj cienko na kształt okręgu.
7. Na rozgrzaną, suche patelnię połóż jedną tortillę i smaż ją przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż zacznie się lekko rumienić.
8. Powtarzaj ten proces dla pozostałych części ciasta.
9. Gotowe tortille możesz wykorzystać do przyrządzenia różnorodnych dań, np. fajitasów, burrito czy enchiladas.
Smacznego!