Przepis na tortille z kurczakiem na zimno 📖
Składniki:- 2 filety z kurczaka
- 1 cebula
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 1 pomidor
- 1 garść rukoli
- 4 tortille
- Sól i pieprz do smaku
- Jogurt naturalny lub maślanka
Instrukcje:
1. Filety z kurczaka oczyść i pokrój na cienkie paski. Posól i popieprz do smaku.
2. Cebulę pokrój w piórka, papryki i pomidora pokrój w kostkę.
3. Na rozgrzaną patelnię wlej trochę oleju. Usmaż kurczaka na rumiano z obu stron.
4. Dodaj cebulę i papryki do mięsa na patelni i smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
5. Przygotuj tortille: rozłóż je na płaskiej powierzchni i nałóż na środek kilka łyżek smażonego kurczaka z warzywami.
6. Dopraw farsz solą i pieprzem, dodaj kilka liści rukoli.
7. Zwiń tortille, zaczynając od boków, a następnie zwijając do środka.
8. Powtórz z pozostałymi tortillami.
9. Podawaj tortille na zimno z jogurtem naturalnym lub maślanką.
Smacznego!