Przepis na twarożek z tofu 📖
Przepis na twarożek z tofu:Składniki:
- 200g tofu
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka miodu lub innego słodzika (opcjonalnie)
- Świeże zioła (np. koperek, szczypiorek, natka pietruszki), posiekane
- Przyprawy według preferencji (np. czosnek granulowany, czosnek w proszku, cebula w proszku, papryka słodka)
- Oliwa z oliwek (opcjonalnie, do podgrzania tofu)
Instrukcje:
1. Tofu odsącz z nadmiaru wody i pokrój na mniejsze kawałki.
2. Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy i podsmaż tofu przez kilka minut, aż lekko zrumieni się z każdej strony. Przełóż tofu do miski.
3. W innej misce wymieszaj sok z cytryny, sól, miód (jeśli używasz) oraz wybrane przyprawy.
4. Zalej tofu przygotowaną mieszanką i dokładnie wymieszaj, aby tofu dokładnie się nasączyło.
5. Dodaj posiekane zioła i ponownie wymieszaj.
6. Całość przekładaj do pojemnika z pokrywką i wstaw do lodówki na co najmniej kilka godzin, aby smaki się przegryzły i twarożek nabrał odpowiedniej konsystencji.
7. Po wyjęciu z lodówki twarożek z tofu jest gotowy do spożycia.
8. Możesz podać go jako smarowidło lub jako dodatek do sałatek, kanapek, czy jako składnik innych potraw.
Smacznego!