Przepis na udane ciasto do pizzy 📖
Oto prosty przepis na udane ciasto do pizzy:Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 1 łyżka suszonego drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki oliwy
- 300 ml ciepłej wody
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól.
2. Dodaj oliwę i wodę do miski.
3. Powoli mieszaj wszystkie składniki łyżką drewnianą lub ręką, aż powstanie jednolite, zwarte ciasto.
4. Wyłóż ciasto na lekko obtłuszczonej powierzchni i ugniataj je przez około 5-10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
5. Przenieś ciasto do miski wysmarowanej oliwą i przykryj je ściereczką. Pozostaw na około godzinę w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu przygotuj blachę do pizzy. Oliwą natrzyj jej dno i boki.
7. Rozłóż wyrośnięte ciasto równomiernie na blasze, formując kształt pizzy.
8. Dodaj ulubione dodatki, jak sos pomidorowy, ser, pieczarki, szynka, itp.
9. Piecz w nagrzanym piekarniku do temperatury 220°C przez około 15-20 minut, aż ciasto będzie chrupiące i ser dobrze roztopiony.
10. Wyjmij z piekarnika, pokrój na kawałki i podawaj gorące.
Smacznego!