Przepis na udane naleśniki 📖
Oto prosty przepis na udane naleśniki:Składniki:
- 1 ¼ szklanki mleka
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 łyżka stopionego masła
- szczypta soli
- olej roślinny do smażenia
- ulubione nadzienie (np. dżem, ser, owoce)
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mleko, mąkę, jajka, stopione masło oraz szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
2. Przykryj naczynie ściereczką i odstaw na 15-20 minut, aby ciasto odpoczęło.
3. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju roślinnego na średnim ogniu.
4. Naleśnikami można smarować foremkę na naleśniki lub po prostu wlać niewielką ilość ciasta na patelnię (około 1/4 szklanki na jeden naleśnik). Natychmiast obróć patelnią, aby równomiernie rozprowadzić ciasto na całej powierzchni.
5. Smaż naleśniki na złocisty kolor z obu stron (około 1-2 minuty z każdej strony). Powtórz ten krok, aż skończą ciasto.
6. Zdejmij naleśniki z patelni i połóż je na talerzu.
7. Naleśniki można napełnić ulubionym nadzieniem (np. dżemem, serem, owocami) i zwinąć w formę rożka.
8. Gotowe naleśniki mogą być podane na ciepło, posypane cukrem pudrem lub polane ulubionym sosem.
Smacznego!