Przepis na udka z kurczaka bez skory 📖
Przepis na udka z kurczaka bez skóry:Składniki:
- 4 udka z kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 szklanka bulionu drobiowego
- Sok z połowy cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
2. Umyj i osusz udka z kurczaka.
3. W misce, wymieszaj oliwę, czosnek, tymianek, oregano, sól i pieprz.
4. Dokładnie natrzyj udka z kurczaka przygotowanym wcześniej mieszanką przypraw.
5. Umieść udka w naczyniu żaroodpornym i wlej bulion do naczynia.
6. Pokryj naczynie folią aluminiową.
7. Piecz udka w nagrzanym piekarniku przez około 30-40 minut.
8. Po tym czasie, usuń folię aluminiową i podpiecz udka przez kolejne 10-15 minut, aby skórka stała się chrupiąca i złocista.
9. Wyjmij udka z piekarnika i skrop je sokiem z cytryny.
10. Podawaj ciepłe udka z kurczaka bez skóry jako główne danie. Smacznego!