Przepis na ule z adwokatem 📖
Przepis na ule z adwokatem:Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżka stołowa cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 kostki masła
- 1 żółtko
- 2 łyżki zimnej wody
Nadzienie:
- 2 adwokaty
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
1. W dużej misce połącz mąkę, cukier i sól. Dodaj kostkę masła i rozgnieć je palcami, aby uzyskać kruszonkę.
2. Dodaj żółtko i wodę, następnie zagnieć ciasto. Zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na minimum 30 minut.
3. W międzyczasie, aby przygotować nadzienie, przekrój adwokaty na pół i wyjmij miąższ. Zgnieć miąższ widelcem, dodaj cukier puder, sok z cytryny i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj, aż składniki się połączą.
4. Po 30 minutach, wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na cienką warstwę na oprószonej mąką powierzchni.
5. Wyciągnij okręgi z ciasta, używając foremek lub szklanki o określonym rozmiarze. Umieść łyżeczkę nadzienia w środku każdego koła.
6. Złóż ciasto na pół, tak aby powstały półksiężyce. Użyj widelca, aby dokładnie zamknąć brzegi i wykonaj kilka nacięć na górnej części ciasta.
7. Przełóż ule na blachę wyłożoną papierem do pieczenia and piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni Celsjusza przez około 15-20 minut, aż staną się złociste.
8. Po upieczeniu, wystudź ule przed podaniem. Możesz posypać je cukrem pudrem, jeśli chcesz.
9. Smacznego!