Przepis na ulubiony deser 📖
Mój ulubiony deser to tarta cytrynowa. Oto przepis:Składniki:
- 200 g ciastek digestive
- 100 g masła, roztopionego
- 400 g mleka skondensowanego, słodzonego
- 120 ml soku z cytryny
- 2 jajka, lekko ubite
- Skórka z jednej cytryny, starta
Instrukcje:
1. Rozgnieć ciastka digestive w misce lub w blenderze do konsystencji kruszących się.
2. Dodaj stopionę masło do pokruszonych ciastek i wymieszaj, aż połączą się razem.
3. Przełóż mieszankę ciastek do formy do tarty o średnicy 23 cm. Wyrównaj dno i boczki, wciskając masę ciastek. Wstaw formę do lodówki na 30 minut, aby ciasto stwardniało.
4. W dużym naczyniu wymieszaj mleko skondensowane, sok z cytryny, jajka i skórkę z cytryny. Mieszaj aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
5. Wyjmij formę z lodówki i delikatnie wlej nadzienie cytrynowe na podkład ciastkowy.
6. Piecz tartę w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 25-30 minut, aż masa się stężeje i lekko zezłoci na wierzchu.
7. Po upieczeniu wyjmij tartę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Następnie wstaw do lodówki na minimum 2 godziny lub najlepiej na noc.
8. Przed podaniem możesz udekorować tartę świeżymi plasterkami cytryny lub posypać delikatnie cukrem pudrem.
Smacznego!