Przepis na sernik z wiaderka mój ulubiony 📖
Przepis na mój ulubiony sernik z wiaderka:Składniki:
- 500 g serka homogenizowanego
- 200 g herbatników
- 150 g masła
- 200 g cukru
- 4 jaja
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 250 ml śmietany kremówki 36%
Przygotowanie:
1. Herbatniki wyłamujemy na mniejsze kawałki i blendujemy je do uzyskania konsystencji drobnej mąki.
2. Masło rozpuszczamy w garnku i dodajemy do niego zblendowane herbatniki, mieszając, aż składniki dobrze się połączą.
3. Powstałą masę ciasteczkową wykładamy na dno naszej formy do pieczenia, wyrównujemy i odstawiamy do schłodzenia.
4. W dużej misce umieszczamy serek homogenizowany i cukier i mieszamy, aż składniki się połączą.
5. Następnie dodajemy jajka, ekstrakt waniliowy oraz mąkę, ciągle mieszając, aż otrzymamy jednolitą masę.
6. W osobnym naczyniu ubijamy śmietanę kremówkę na sztywno, a potem delikatnie wmieszujemy ją do masy serowej.
7. Gotową masę serową przekładamy na spód herbatnikowy w formie do pieczenia.
8. Sernik pieczemy w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 50-60 minut, aż się ładnie zezłoci.
9. Po upieczeniu sernik wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia.
10. Gotowy sernik z wiaderka można podać z ulubionymi owocami, bitą śmietaną lub lukrem.
Smacznego!