Przepis na warzywne wrapy 📖
Przepis na warzywne wrapy:Składniki:
- Tortille pszenna lub kukurydziana
- 1 duża marchewka, pokrojona w cienkie paski
- 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
- 1 żółta papryka, pokrojona w paski
- 1 zielona papryka, pokrojona w paski
- 1 ogórek, pokrojony wzdłuż na cienkie paski
- 1 awokado, obrane i pokrojone w plastry
- 1 sałata, umyta i osuszone liście
- 100 g sera feta, pokruszonego na małe kawałki
- 1 cytryna, wyciśnięty sok
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje:
1. Na gorącej patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
2. Wrzuć marchewkę, czerwoną, żółtą i zieloną paprykę. Smaż przez 5-7 minut, aż warzywa zmiękną, ale nadal zachowają chrupkość.
3. Dopraw warzywa solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Wrzuć pokrojonego ogórka i smażaj przez kolejną minutę.
4. Usuń patelnię z ognia i dodaj plastry awokado. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
5. Rozgrzej tortille w suchym grillu lub na rozgrzanej patelni przez kilka sekund na każdą stronę.
6. Na każdej tortilli połóż kilka liści sałaty, a następnie warzywa z patelni. Posyp pokruszonym serem feta.
7. Delikatnie zawiń tortillę, zaczynając od jednego końca i zroluj ją do końca.
8. Wrapy są gotowe! Podawaj od razu.
Smacznego!