Przepis na wątróbkę z kurczaka 📖
Oto prosty przepis na wątróbkę z kurczaka:Składniki:
- 500g wątróbki z kurczaka
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 3 łyżki masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Wątróbkę dokładnie umyj i oczyść z błon i żyłek, a następnie pokrój w drobne kawałki.
2. Na dużej patelni rozgrzej masło i oliwę z oliwek.
3. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
4. Dodaj pokrojoną wątróbkę do patelni i smaż na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż będzie lekko zrumieniona z zewnątrz, ale w środku nadal różowa.
5. Dopraw wątróbkę solą i pieprzem do smaku.
6. Przełóż smażoną wątróbkę z kurczaka do talerzy i podawaj na ciepło.
Możesz podać wątróbkę jako danie główne lub jako dodatek do sałatek lub makaronu. Smacznego!