Przepis na wątróbkę z termomiksu 📖
Przepis na wątróbkę z termomiksu:Składniki:
- 500g wątróbki drobiowej
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka oleju
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Wątróbkę dokładnie opłucz i osusz papierowym ręcznikiem. Następnie pokrój na cienkie plastry.
2. Na patelni rozgrzej masło i olej. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż ją, aż stanie się miękka i lekko złocista.
3. Dodaj pokrojony czosnek do cebuli i smaż jeszcze przez minutę.
4. Do patelni dodaj plastry wątróbki. Smaż je z obu stron na średnim ogniu przez 2-3 minuty, aż będą delikatnie zarumienione.
5. Dopraw wątróbkę solą i pieprzem według własnego smaku.
6. Wątróbkę podawaj od razu, jako danie główne lub jako dodatek do makaronu lub ryżu.
Smacznego!