Przepis na wielkanocne babeczki 📖
Przepis na wielkanocne babeczki:Składniki:
- 200g masła, w temperaturze pokojowej
- 200g cukru
- 4 jajka
- 200g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Skórka otarta z 1 cytryny
- 100g rodzynek lub bakalii mieszanych
- Biały lukier do dekoracji
- Kolorowe cukrowe pisanki
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu ubij masło i cukier na gładką masę.
2. Dodaj po jednym jajku, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
3. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia do miski z masłem i jajkami. Dodaj również ekstrakt waniliowy i skórkę cytrynową. Delikatnie wymieszaj składniki, aż uzyskasz jednolitą masę.
4. Dodaj rodzynki lub bakalie i wymieszaj, aż będą równomiernie rozłożone w cieście.
5. Wysmaruj foremki na babeczki masłem lub wyściełaj papilotkami. Napełnij je ciastem, zostawiając nieco miejsca na wyrośnięcie.
6. Wstaw foremki do nagrzanego piekarnika i piecz babeczki przez około 15-18 minut w temperaturze 180°C, aż staną się złociste i sprężyste.
7. Wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
8. Przygotuj biały lukier, według instrukcji na opakowaniu.
9. Gdy babeczki całkowicie ostygną, ozdób je lukrem, tworząc fantazyjne wzory.
10. Dodaj kolorowe cukrowe pisanki lub inne dekoracje na wierzch babeczek.
11. Babeczki wielkanocne są gotowe! Możesz je podać na świątecznym stole lub rozdać jako smaczny prezent. Smacznego!