Przepis na wilgotną babkę z majonezem 📖
Oto przepis na wilgotną babkę z majonezem:Składniki:
- 200 g masła, room temperature
- 1,5 szklanki cukru
- 4 jajka
- 2,5 szklanki mąki pszenna
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 250 ml majonezu
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- szczypta soli
Instrukcje:
1. W dużym misie umieść masło i cukier. Używając miksera, ubijaj je razem do uzyskania gładkiej i puszystej konsystencji.
2. Dodaj jajka po jednym, ubijając dobrze po każdym dodaniu.
3. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
4. Dodaj suche składniki do miski z masłem i cukrem. Dodaj majonez i ekstrakt z wanilii.
5. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki razem, aż powstanie gładkie i jednolite ciasto.
6. Przełóż ciasto do uprzednio wysmarowanej tłuszczem i wyłożonej papierem do pieczenia formy do babki.
7. Piecz babkę w nagrzanym piekarniku, w temperaturze 180°C, przez około 50-60 minut. Sprawdź, czy jest gotowa, wkłuwając w nią patyczek. Jeśli patyczek wychodzi suchy, babka jest gotowa.
8. Wyjmij babkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed wyjęciem z formy.
9. Gdy babka jest już całkowicie schłodzona, możesz ją podać i cieszyć się jej wilgotnym wnętrzem.
Smacznego!