Przepis na wilgotną babkę wielkanocną 📖
Przepis na wilgotną babkę wielkanocną:Składniki:
- 250g masła, miękkiego
- 2 szklanki cukru
- 4 jajka
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- szczypta soli
- starta skórka z 1 cytryny
Sposób przygotowania:
1. W dużej misce umieść miękkie masło i cukier. Dokładnie zmiksuj na gładką masę.
2. Dodaj po jednym jajku, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
3. Wsyp mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, stopniowo dodając mleko. Mieszaj całość do połączenia składników.
4. Dodaj ekstrakt z wanilii, szczyptę soli oraz startą skórkę z cytryny. Wymieszaj równomiernie.
5. Foremkę do babki dokładnie natłuść masłem i posyp bułką tarta.
6. Wlej masę do formy i wyrównaj wierzch.
7. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika (180°C) i piecz przez około 50-60 minut, aż babka będzie miękka wewnątrz, a wierzch lekko zarumieniony.
8. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do wystygnięcia.
9. Gotową babkę można posypać cukrem pudrem przed podaniem.
Smacznego!